Leer jezelf ecologisch tuinieren/Aarmunt

1

2

3

Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

De aarmunt of groene munt is een sterk geurende, vaste plant. De plant is vaak verwilderd. Na de bloei is de plant niet meer bruikbaar als keukenkruid of voor medicinaal gebruik. De pepermunt is ontstaan uit een kruising van de watermunt met de aarmunt.

Informatie	Familie: Lipbloemen (Lamiaceae) Soort: Mentha spicata
Informatie	Blad: Het blad is afgerond tot hartvormig, soms in cultuur met eironde, ingesneden, gekroesde bladen.
Informatie	Bloei: Juli tot september. Bloem: Rose-violet of wit. De bloemen zijn gerangschikt in twee schijnkransen. Meer van dezelfde kleur?
Informatie	Vrucht: De vrucht is een vierdelige splitvrucht.
	Hoogte: ± 30-80 cm.
	Gebruik: De soort wordt als keukenkruid gebruikt. In Afrika wordt thee van de aarmunt als teken van gastvrijheid gezien. De thee is verfrissend en maagzuiverend. De aarmunt wordt ook gebruikt voor het garneren van dranken, fruitsalades en groenten. Ook wordt het gebruikt in soepen. In de industrie wordt de aarmunt gebruikt voor het kruiden van veel levensmiddelen zoals kruidendranken, consumptie-ijs, zoet- en bakwaren en kauwgom. Ook wordt het toegepast in tandpasta en cosmetica.
	Recepten vind je in het Kookboek.
Informatie	Wordt als geneeskrachtig gezien bij maagpijn. Uit onderzoek is gebleken dat de thee van aarmunt gebruikt kan worden bij de behandeling van een milde vorm van hirsutisme (teveel haargroei) bij vrouwen, doordat het het gehalte aan vrije testosteron in het bloed verlaagt, terwijl het totale gehalte aan testosteron en dehydroepiandrosteron (DHEA) niet beïnvloed wordt.
	Vragen en/of antwoorden over Aarmunt?

Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je hier.

Maan(d)	Werk	KK	KT	LT	VW	ZD	PA	RA
4-5
					Z

Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Mentha spicata op Wikimedia Commons

Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Aarmunt