Kookboek/Yoghurttaart met kersen

Uit Wikibooks

Yoghurttaart met kersen
Categorie	Cake, gebak en taart
Aantal porties	8 stukken
Energie
Bereidingstijd	± 30 minuten bereiding + 45 minuten bakken
Moeilijkheidsgraad

Cake, gebak en taart | Receptenindex

[bewerk] Benodighdheden

• springvorm

• Taartbodem
  • 250 g zelfrijzende bloem
  • 150 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 75 g gesmolten vetstof (bvb. margarine)
  • 2 eiwitten

• Tussenlaag met fruit
  • 300 g kersen (bvb. uitgelekte noordkrieken)

• Bovenlaag
  • 500 g magere yoghurt
  • 2 eetlepels bloem
  • 150 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 ei + 2 dooiers
  • 2 theelepels citroensap
  • een scheut amandellikeur (bvb. Amaretto)

[bewerk] Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de taartbodem en vulhiermee de bodem van een springvorm. Druk goed aan.

Beleg de aangedrukte taartbodem met de kersen.

Klop ei en dooiers op en meng de ingrediënten voor de bovenlaag. Giet die ook in de springvorm.

Bak gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C; tot ze goudbruin is.

Warm of koud serveren.

De wijzigingen aan deze pagina van voor 15 april 2007 vallen alléén onder de GFDL, en niet onder de CC-BY-SA-licentie. U kunt de inhoud van deze pagina dan ook alleen onder de voorwaarden van de GFDL (her)gebruiken. Niet alle bijdragers van voor 15 april 2007 hebben hun werk vrijgegeven onder de dubbellicentie GFDL&CC-BY-SA. Kijk hier voor meer informatie. Lijst van gebruikers die hun wijzigingen niet hebben vrijgegeven onder beide licenties