Kookboek/Venkel-appelsalade

Uit Wikibooks
Ga naar: navigatie, zoek
Venkel-Appel salade
Categorie Saladerecept
Aantal porties 4
Bereidingstijd 20 minuten
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Salade | Receptenindex

Venkel-Appel salade is een frisse en verrassende salade.

Ingrediënten[bewerken]

Bereidingswijze[bewerken]

  1. Was de venkelknollen
  2. Schil de appel en verwijder het klokhuis
  3. Snipper de venkelknollen zo fijn mogelijk
  4. Snij de appel in kleine blokjes
  5. Voeg de rozijnen er bij
  6. Klop de appelazijn en de olijfolie samen op
  7. Roer deze vinaigrette door de salade en vermeng goed

Opmerkingen, tips en variaties[bewerken]

  • Deze salade is lekker bij gebakken vis.
  • Ook lekker bij de barbecue, of bij een koud buffet
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.