Kookboek/Varkensvlees in zoetzure saus

Uit Wikibooks

Ga naar: navigatie, zoek
Varkensvlees in zoetzure saus
Categorie Vleesrecept
Aantal porties 4
Energie
Bereidingstijd ± 15 minuten
Moeilijkheidsgraad Gemiddeld

Thaise keuken | Receptenindex

Varkensvlees in zoetzure saus

[bewerken] Ingrediënten

[bewerken] Bereidingswijze

Snijd de ui en het varkensvlees en bak het in een wok twee minuten aan. Voeg de tomatenpuree toe. Voeg het blikje ananas, inclusief een deel van het sap, toe in de wok. Laat een minuut trekken en blijf goed roeren. Voeg de paprika en komkommer toe. Voeg een theelepel bindmiddel toe. Voeg langzaam wat ananassap toe, zodat een mooie dikke saus ontstaat. Blijf goed roeren. Een te dunne saus verpest je eten. Voeg zout, peper en eventueel wat citroensap toe om het op smaak te brengen. Serveer met rijst.

Heckert GNU.png Deze pagina is vrijgegeven onder de GNU Free Documentation License (GFDL) en nog niet onder CC-BY-SA. Klik hier voor meer informatie.

Wilt u deze tekst gebruiken onder de Creative Commons CC-BY-SA licentie?
Klik dan hier om te kijken van welke gebruikers u nog toestemming nodig heeft.

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.
Persoonlijke instellingen