Kookboek/Pasta met spinazie en roomkaas
Uit Wikibooks
< Kookboek
| Pasta met spinazie en roomkaas | |
|---|---|
| {{{Afbeelding}}} | |
| Categorie | Pastagerechten |
| Aantal porties | 2 |
| Energie | |
| Bereidingstijd | 20 min |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Pastagerechten | Receptenindex
[bewerk] Ingrediënten
- 200-250 gram pasta, bijv. tagliatelle
- 1 groentenbouillonblokje
- 200 gram gare, gehakte, uitgelekte spinazie (uit blik)
- 1 gesnipperd sjalotje
- 100 gram roomkaas
- 6 blaadjes verse basilicum (of 1 theelepel gedroogde)
- peper, zout en paprikapoeder
- olijfolie
[bewerk] Bereiding
Kook de pasta in ruim water met het groentebouillonblokje en een scheutje olie. Bak intussen het gesnipperde sjalotje zachtjes aan en voeg de spinazie en de roomkaas toe. Blijf voortdurend roeren tot de kaas is gesmolten. Voeg evt. wat water toe als de saus te dik is en peper, zout en paprikapoeder naar smaak. Op het laatst de basilicum, fijgewreven of gescheurd, toevoegen. Pasta afgieten en met de saus vermengen, opdienen met een frisse salade.
 |
De wijzigingen aan deze pagina van voor 15 april 2007 vallen alléén onder de GFDL, en niet onder de CC-BY-SA-licentie. U kunt de inhoud van deze pagina dan ook alleen onder de voorwaarden van de GFDL (her)gebruiken. Niet alle bijdragers van voor 15 april 2007 hebben hun werk vrijgegeven onder de dubbellicentie GFDL&CC-BY-SA. Kijk hier voor meer informatie. |
