Kookboek/Mozzarella met tomaten

Uit Wikibooks

Mozzarella met tomaten (Insalata caprese)
Categorie	Voorgerechten
Aantal porties	2
Energie
Bereidingstijd	5 minuten.
Moeilijkheidsgraad

Voorgerecht | Receptenindex

Mozarella met tomaten is een verfrissende salade afkomstig uit Italië.

[bewerken] Ingrediënten

• 4 pomodori of roma-tomaten
• Een bol mozzarella
• Basilicum
• Olijfolie
• Zwarte peper

Was en snij de tomaten in plakken en leg op een plat bord. Snijd de mozzarellabol in dunne plakjes en rangschik deze om en om naast de tomatenplakken. Besprenkel de tomaten/mozzarella met olijfolie. Strooi de basilicum en een beetje zwarte peper over de tomaten.

Deze pagina is vrijgegeven onder de GNU Free Documentation License (GFDL) en nog niet onder CC-BY-SA. Klik hier voor meer informatie. Wilt u deze tekst gebruiken onder de Creative Commons CC-BY-SA licentie? Klik dan hier om te kijken van welke gebruikers u nog toestemming nodig heeft.