Kookboek/Knolselderij
< Kookboek
| Groenten | |
|---|---|
_%27Dolvi%27.jpg) Knolselderij | |
| Gegevens | |
| Latijnse naam | Apium graveolens var. rapaceum 'Dolvi' |
| In te vriezen ? | ja |
| Link naar wikipedia | Knolselderij |
Knolselderij
Voedingswaarde[bewerken]
Per 100 gram verse knolselderij:
| Energetische waarde | 134 kJ |
| Koolhydraten | 5 gram |
| Eiwit | 2 gram |
| Vet | 0,4 gram |
| Vitamine C | 12 mg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Calcium | 80 mg |
| IJzer | 1 mg |
