Kookboek/Knoflooksaus op yoghurtbasis

Uit Wikibooks

Knoflooksaus op yoghurtbasis
{{{Afbeelding}}}
Categorie	Saus
Aantal porties	nvt
Energie
Bereidingstijd	5 minuten
Moeilijkheidsgraad

Saus | Receptenindex

[bewerk] Ingrediënten

• Twee delen dikke yoghurt
• Eén deel mayonaise
• Enkele teentjes knoflook
• Verse of gedroogde peterselie
• Zout
• Peper (liefst vers gemalen)

[bewerk] Bereiding

1. Doe de yoghurt en mayonaise in een bakje.
2. Pers de knoflookteentjes en voeg toe.
3. Hak de peterselie fijn en voeg toe.
4. Voeg wat zout en peper toe.
5. Meng het geheel door elkaar.
6. Proef de saus en voeg eventueel nog wat van de ingrediënten toe om de verhouding goed te krijgen.

[bewerk] Tips

• Deze saus wordt aanbevolen bij gegrild vlees en gevogelte.

De wijzigingen aan deze pagina van voor 15 april 2007 vallen alléén onder de GFDL, en niet onder de CC-BY-SA-licentie. U kunt de inhoud van deze pagina dan ook alleen onder de voorwaarden van de GFDL (her)gebruiken. Niet alle bijdragers van voor 15 april 2007 hebben hun werk vrijgegeven onder de dubbellicentie GFDL&CC-BY-SA. Kijk hier voor meer informatie. Lijst van gebruikers die hun wijzigingen niet hebben vrijgegeven onder beide licenties