Kookboek/Courgette op de barbecue
Uit Wikibooks
< Kookboek
| Courgette op de barbecue | |
|---|---|
| Categorie | Barbecue |
| Aantal porties | 2 personen |
| Energie | |
| Bereidingstijd | 15 minuten voorbereiding, 20 minuten barbecue |
| Moeilijkheidsgraad |  |
Courgette is een zomergroente, hetgeen betekent dat ze vooral in de zomer goedkoop en in grote hoeveelheden beschikbaar zijn. Aangezien de zomer het barbecue-seizoen is, kan met deze beide gegevens gecombineerd worden.
Inhoud |
[bewerken] Ingrediënten
[bewerken] Benodigheden
- Barbecue met houtskool
- Aluminiumfolie
- Knoflookpers
[bewerken] Bereidingswijze
- Maak de knoflook schoon en pers hem uit met de knoflookpers
- Voeg de olijfolie toe
- Voeg de overige kruiden, zout en peper toe. Gebruik het liefst verse kruiden.
- Meng alles goed door elkaar
- Reinig de courgette en naar keuze ontdoe hem van de schil of laat de courgette in de schil
- Snij hem door midden (alternatief: snij de courgette in dikke plakken)
- Leg de beide helften in aluminiumfolie
- Giet het oliekruidenmengsel uit op de courgettehelften
- Doe de courgette met de alumiumfolie op de barbecue
- wacht ongeveer 20 minuten (afhankelijk van de temperatuur boven de barbecue) tot het gaar is.
- Eet smakelijk!
[bewerken] Variatie
- Leg een plakje brie op of tussen de courgetteplakken
 |
Deze pagina is vrijgegeven onder de GNU Free Documentation License (GFDL) en nog niet onder CC-BY-SA. Klik hier voor meer informatie.
Wilt u deze tekst gebruiken onder de Creative Commons CC-BY-SA licentie? |
