Kookboek/Bowl van Lievevrouwebedstro

Uit Wikibooks

[bewerken] Bowl (1)

• Neem een handvol Lievevrouwebedstro en laat het 4 h. drogen (dan komt de geur vrij).
• Doe de plantjes in een bowl. Overgiet ze met ½ l. droge witte wijn + het sap van 1 citroen en van 1 sinaasappel. Zorg ervoor dat de bloempjes hun kopje onder de wijn houden.
• Laat 4 h. op een warme plaats trekken.
• Neem de plantjes eruit en roer 7 eetlepels witte suiker door de drank. Voeg de rest van de witte wijn bij en zet het geheel in de koelkast.
• De volgende dag doet men er nog een fles ijskoude schuimwijn bij.
• Leg wat bloempjes in de bowl ter versiering.

[bewerken] Bowl (2)

• Voeg de volgende ingrediënten samen in een glazen bowl: 1 fles rijnwijn, glas sherry, wat suiker, enkele aardbeien, een in partjes gesneden sinaasappel en een paar takjes Lievevrouwebedstro.
• Doe de takjes er een uur voor gebruik in, zodat ze de tijd krijgen om te weken.
• Doe 3 à 4 takjes Lievevrouwebedstro in een bowl met ½ fles wijn en laat ½ h. staan. Zeef de wijn en vul aan met de volgende ingrediënten:
  • 1 fles witte wijn
  • + rest van de reeds gebruikte fles
  • sap van 1 citroen + beetje schil
  • 225 gr zoete vruchten
  • suiker naar smaak
  • 2 fl. sodawater
• Versieren met munt- of boragieblad

Deze pagina is vrijgegeven onder de GNU Free Documentation License (GFDL) en nog niet onder CC-BY-SA. Klik hier voor meer informatie. Wilt u deze tekst gebruiken onder de Creative Commons CC-BY-SA licentie? Klik dan hier om te kijken van welke gebruikers u nog toestemming nodig heeft.