Kookboek/Beslagwafels

Uit Wikibooks

Beslagwafels
Categorie	Cake, gebak en taart
Aantal porties
Energie
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad

Cake, gebak en taart | Receptenindex

[bewerk] Benodigdheden

• 20 g gist (of 1 zakje)
• 500 ml melk
• Halve koffielepel zout
• 1 zakje vanillesuiker
• 100 g suiker
• 400 g bloem
• 160 g margarine
• 3 eieren

• wafelijzer

[bewerk] Bereiding

1. Los de gist op in lauwe melk, smelt het vet en klop de eiwitten op.
2. Meng de opgeloste gist in de lauwe melk met de suiker en eierdooiers.
3. Voeg bloem, vet en eiwit toe.
4. Laat het wafelijzer eerst heet worden. Bak de wafels tot ze bruin worden.

[bewerk] Tips/trivia

• Strooi wat suiker op de versgebakken wafel.

De wijzigingen aan deze pagina van voor 15 april 2007 vallen alléén onder de GFDL, en niet onder de CC-BY-SA-licentie. U kunt de inhoud van deze pagina dan ook alleen onder de voorwaarden van de GFDL (her)gebruiken. Niet alle bijdragers van voor 15 april 2007 hebben hun werk vrijgegeven onder de dubbellicentie GFDL&CC-BY-SA. Kijk hier voor meer informatie. Lijst van gebruikers die hun wijzigingen niet hebben vrijgegeven onder beide licenties