Italiaans/Cultuur

[bewerken] Inleiding

Deze bijzondere les Italiaans gaat over Italië zelf! De cultuur, religie, het land, de bevolking en natuurlijk de heerlijke Italiaanse keuken en de mode-ontwerpers. Italië is namelijk een land met een prachtige cultuur, gastvrije mensen en de lekkerste gerechten. U zal onder andere een aantal Italiaanse liedjes leren (Andrea Bocelli, Laura Pausini enzovoorts) en leren hoe u lekkere Italiaanse gerechten kunt maken.

[bewerken] Storia dell'Italia

Zie de Geschiedenis van Italië

Italië is een land in het zuiden van Europa. Het is al millennia bewoond: de Romeinen waren de bekendste bewoners. Italië was het centrum van het Romeinse Rijk. Toen volgens de legende Aeneas in Latium (Lazio, de streek rond Roma) aankwam, stichtte zijn nazaten hier steden, zoals de Romeinse nederzetting Alba Longa door hemzelf, en Roma door Romulus. Toen de Romeinen verslagen werden na zo'n 1500 jaar, werd Italië een stuk minder stabiel en welvarend. De duistere Middeleeuwen kwamen. Maar rond 1400 maakte Italië weer een bloeiperiode mee, de Renaissance. Toen bouwden steden als Milano, Firenze, Genua en Venezia prachtige kathedralen en andere gebouwen. Beroemde kunstenaar uit deze tijd waren Michelangelo en Leonardo da Vinci.

Italië had een bewogen geschiedenis en was politiek verdeeld tot het in de tweede helft van de negentiende eeuw tot één land verenigd werd. In de jaren '20 van de twintigste eeuw, toen Benito Mussolini aan de macht kwam. Deze uitvinder van het fascisme man sloot zich aan bij Hitler en bezette onder meer Albanië. In 1944 werd 'de laars' bevrijd, maar het noorden moest wachten tot begin 1945. Hierna brak een periode van welvaart aan, en Italië was een van de mede-oprichters van de Europese Unie.

Het land is tegenwoordig politiek niet erg stabiel; Italië heeft sinds WOII wel 62 kabinetten gehad, zij het van vaak dezelfde partijen met dezelfde ministers. Ook zijn er regelmatig stakingen van overheidsdiensten. Zo ligt er anno 2007 ontzettend veel afval in de straten van Napoli, door de stakingen van de Reinigingsdienst. Dat neemt echter niet weg dat Italië een prachtig land is, met een bewogen en fascinerende geschiedenis!

[bewerken] L'Italia

Italië is te verdelen in een aantal gebieden:

1. De Italiaanse Alpen
2. De Po-vlakte
3. De laars
4. De eilanden Sardinia en Sicilia

Binnenkort meer info over deze gebieden.

[bewerken] La capitale: Roma

Rome is de hoofdstad van Italië

[bewerken] La cucina Italiana

De Italiaanse keuken dus! De Italiaanse keuken is wereldberoemd om zijn pasta's, pizza's en ontzettend lekkere bijgerechten als gelato, het bekende heerlijke Italiaanse ijs. Hier komen later recepten van een aantal lekkere Italiaanse gerechten, die niet te moeilijk zijn om zelf te maken. U zult er van genieten!

Voor meer recepten verwijs ik u door naar Kookboek/Italiaanse keuken, vanwaar u door kunt klikken naar de categorie, waarin enkele Italiaanse recepten staan.

[bewerken] Recept 1: Pizza Salami

Pizza salami

Voor 2 pizza's:

2 pizzabodems (zelf maken of kant en klaar)

1 pot pizzatopping of pastasaus (tomaat)

1 pakket Italiaanse groenten (vers)

10 plakjes salami

1 zakje geraspte kaas

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor
2. Leg de pizzabodems klaar
3. Leg per pizza 5 plakjes salami verspreid op de pizzabodem
4. Strooi er wat (al dan niet verkleinde) stukjes groente over heen. Zorg dat het niet te hoog wordt!
5. Strooi er tenslotte wat geraspte kaas over heen.
6. Zet de pizza's x minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is en de bodem lekker knapperig.
7. Laat de pizza's even afkoelen
8. Smullen maar!

[bewerken] La musica Italiana

De Italiaanse muziek is beroemd. Italiaans is sinds lang de taal van de muziek. Beroemde Italiaanse artiesten zijn Andrea Bocelli, Laura Pausini, Zucchero en nog wel veel meer. Dit zijn alleen enkele van de bekendste. In deze paragraaf zullen we een aantal Italiaanse liedjes behandelen.

[bewerken] Strani Amori, Laura Pausini

Dit lied is een van de bekendste van de zangeres Laura Pausini: Strani Amori.

Mi dispiace devo andare via

Ma sapevo che era una bugia

Quanto tempo perso dietro a lui

Che promette poi non cambia mai

Strani amori mettono nei guai

Ma in realtà siamo noi

E lo aspetti ad un telefono

Litigando che sia libero

Con il cuore nello stomaco

Un gomitolo nell`angolo

Lì da sola dentro un brivido

Ma perché lui non c`è, e sono

Strani amori che fanno crescere

E sorridere tra le lacrime

Quante pagine, lì da scrivere

Sogni e lividi da dividere

Sono amori che spesso a quest`età

Si confondono dentro a quest`anima

Che s`interroga senza decidere

Se è un amore che fa per noi

E quante notti perse a piangere

Rileggendo quelle lettere

Che non riesci più a buttare via

Dal labirinto della nostalgia

Grandi amori che finiscono

Ma perché restano, nel cuore

Strani amori che vanno e vengono

Nei pensieri che li nascondono

Storie vere che ci appartengono

Ma si lasciano come noi

Strani amori fragili,

Prigioneri liberi

Strani amori mettono nei guai

Ma in realtà siamo noi

Strani amore che spesso a questa età

Si confondono dentro l`anima

Strani amori che mettono nei guai

Ma si perdono come noi

Strani amori che vanno e vengono

Storie vere che ci appartengono

Strani amori fragili,

Prigioneri liberi

Strani amori che non sanno vivere

E si perdono dentro noi

Mi dispiace devo andare via

Questa volta l`ho promesso a me

Perché ho voglia di un amore vero

Senza te

OPDRACHT:

1. Probeer uit te vinden waar dit lied over gaat.

2. Als dit lukt, probeer het dan te vertalen.